酒店财务管理具体问题,酒店财务管理具体问题有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店财务管理具体问题的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店财务管理具体问题的解答,让我们一起看看吧。酒店财... 显示全部

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店财务管理具体问题的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店财务管理具体问题的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酒店财务管理的基本内容包括哪些?
  2. 谁有酒店会计账务处理流程及分录?
  3. 酒店经营中,有哪些财务漏洞?作为酒店老板又如何监管呢?

酒店财务管理的基本内容包括哪些

酒店的经营始终应以利润中心为出发点,重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目,以此作为人员和设备配置的基础,将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者,搭建一个最优的经营平台,使酒店的经营收益最大化。财务管理酒店是一个集餐饮、居住、***、购物于一体的综合性、多元化服务企业,几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。

谁有酒店会计账务处理流程及分录?

1、每日收入传票编制

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(图片来源网络,侵删)

将每天的销售总结报告表格以及试算平衡表进行记录,按照借:应收账款以及客账应收款还有明细应收账款;团队银行款贷:营业收入应付账以及电话费等进行相应的编制记录。

2、街账以及客账配表统计

对于街账以及客账这其中主要包括了宴会的挂账以及员工的私人账等各个方面的内容,然后要将他们进行日清月结式的记录,为后期做表进行准备

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3、客人清算应收款账务相关处理

客人在接到了酒店的催款通知之后,是要在规定的三十天之内结算相应的款式的。这时酒店应该将收据出示给客人,以此来作为结算的凭证。所以,在编制记账之前,要查明公司账号以及账项的相关号码和内容,并且将其给详细的记录在表中。

4、超六十天应收款挂账催款

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按照月经应收款以及对账单记录的相关账项,必须要进行深入的分析报告。凡是超过了六十天以上应收款的挂账客户,必须要进行再次催款。

5、负责将编制的相关记账凭证录入电脑

成本及应付款组的相应工作程序了,就是将相应的编制表给录入电脑,以使得资金得到正常的流转和运用。

1、酒店会计人员拥有酒店会计账务处理流程及分录2、因为酒店会计人员需要对酒店的财务进行核算,需要按照一定的流程进行账务处理,包括记账、审计等流程,同时需要掌握一定的会计知识技能
3、除酒店会计人员外,酒店管理人员、财务顾问职业人员也需要了解酒店会计账务处理流程及分录,以便更好地管理酒店的财务和业务
此外,对于一些想要深入了解酒店财务管理的人员来说,也应该具备相关知识和技能,以更好地应对职业需求。

酒店经营中,有哪些财务漏洞?作为酒店老板如何监管呢?

酒店宾馆行业业务较为复杂,容易产生漏洞,监管不严,很容易产生巨大损失

比如:

前台收银:不登记直接发房卡,房费据为己有;换房、退房不清卡,开钟点房谋取私利等等;

物料采购:回扣、以次充好等等;

基础设施维修和更换:可维修却去更换,对换下的物品没有进行管理等等;

酒水管理:以次充好,换酒;虚报出品数量等等;

餐饮折扣权限:利用折扣权限,隐匿折扣款项等等

......

怎么防范上述酒店管理漏洞?

有关出现漏洞的地方,其他专家都提到了,很全面,很内行,在此不再重复。只谈防范措施

这些问题主要出在厅面,收银台及前台,客房服务中心。(也包括***部门)。时间一般是晚餐结账及零时以后的下半夜,检查的办法如下。

第一。设值班[_a***_],特别关注前台及收银,客房服务中心等部门。

第二。设夜审。

夜间审核一般都是查,收,审当天的营业额。并抽检厨房当天的贵重食品领货量及当天的销售菜单,及库存量。

第三。前台,收银加强监控录像。

当班的大堂副理把防止走单作为当值的大事来管,并记入当值记录。

第四。暗访。

可以找一些朋友,充当顾客到酒店用餐及住宿,然后,查账单,有时也可以发现问题。

第五。***购。

到此,以上就是小编对于酒店财务管理具体问题的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店财务管理具体问题的3点解答对大家有用。

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dfnjsfkhak 2024-12-04 19:04 0

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